Tasbih Kaoka

Kayu ini memiliki banyak sekali nama sebutan yang mirip kosa katanya, diantaranya : Kaoka Kokka  Fukaha Kaukah koka Pukah Kauka Kok Kuk Foqoh Kaokah Baobab dll. Pohon Kokka banyak tumbuh didalam hutan terutamanya dinegara-negara timur tengah kawasan Arab, Turki, Nigeria, Iran, Mesir , Afghanistan dan negara timur tengah lainnya. Kayu Kokka merupakan tanaman yang tersebar di seluruh daerah tropika. Pohon  kokka ada juga yang mengatakan berasal dari daratan india dan Afganistan. Tapi yang jelas kaoka jenis tanaman pohon yang hanya bisa tumbuh sumber di kawasan tropis terutama daerah semak semak di kawasan padang pasir.

Pohon Kokka tumbuh bercabang cabang serta ribdabg dab bisa hidup hingga ratusan bahkan ribuan tahun dengan ketinggian bisa mencapai 10 s/d 15 meter. Batangnya merupakan batang tegak, bulat, berwarna coklat dan tersusun dari pelepah daun  agak lunak . Ciri ciri daunnya memanjang hingga 10 – 45 cm dan lebarnya 6 – 14 cm.


Kayu kaukah adalah salah satu kayu yang sangat tua riwayat nya, sejak jaman dahulu kala, ketika waktu zaman Nabi Nuh as,beliau membuat perahu dengan bahan dari kayu kaukah. Waktu zaman nabiMusa as, beliau menunjukkan kemukjizatan dengan tongkatnya yang terbuat dari kayu kaukah waktu melawan penyihir raja Firaun dimana tongkatnya bisa berubah menjadi ular raksasa. waktu zaman nabi Syuaib as dan nabi Sulaeman as juga meriwayatkan bahwa beliau menggunakan kayu kaukah untuk berbagai keperluan pada masa itu. Hingga pada jaman nabi Muhammad SAW kaoka oleh beliau digunakan sebagai tasbih pilihan dan diikuti oleh para sahabat  sahabatnya.


. Diriwayatkan dalam sebuah hikayat hingga cerita cerita dalam berbagai agama samawi bahwasanya ketika Bahtera Nabi Nuh AS hampir selesai di buat, tiba tiba saat itu orang-orang kafir yang dengki dengan pekerjaan Nabi Nuh AS beramai ramai buang hajat di atas perahu tersebut. Sehingga perahu tersebut konon penuh dengan  dengan kotoran manusia. Suatu hari seorang kafir buta terpeleset saat buang hajat dan jatuh di atas kotoran yang melekat di dinding perahu Nabi Nuh AS. Secara ajaib orang buta tersebut dapat melihat kembali.


Begitu banyak sekali keajaiban keajaiban serta khasiat dari kayu kokka baik yang berupa batang mapun buahnya yang telah disulap menjadi tasbih pilihan. Konon dalam sebuah hadist pernah diriwayatkan pada saat Rosulullah SAW istirahat di bawah pohon kakka seraya beliau mendengar bahwa pohon tersebut berdzikir untuk beliau dan seraya Rosulullah SAW membalas dengan doa untuk pohon kokka tersebut dan masih banyak lagi kisah kisah keajaiban dari kayu kokka.

Kisah diatas adalah sebuah riwayat turun-temurun yang diceritakan para pemuka agama samawi  seperti Yahudi, Kristen, dan Islam kepada anak-anak mereka sampai saat ini. Terlepas dari hubungannya dengan kisah para nabi, Kokka memiliki khasiat menakjubkan yang telah teruji dan terbukti secara Ilmiah untuk menyembuhkan berbagai penyakit.Biji dan kayu Kokka dapat menyerap bisa racun dari organ tubuh yang digigit ular dan binatang beracun lainnya seperti disengat lebah dan kalajengking. Air rendamannya kokka dapat mengobati sakit gigi, radang tenggorokan, dan perut mual dll.


Tentu saja khasiat kayu kokka tersebut tidak serta merta dapat digunakan secara langsung oleh khalayak umum selayaknya penggunaan obat medik. Tentu ada syarat dan ketentuan yang harus dipatuhinya. Syarat dan rukun disini berlaku terutma kayu kokka maupun buahnya setelah di sulap menjadi jenis tasbih, tongkat, cincin, gelang, kalung dll dengan dzikir khusus atau baiat yang dilakukan pada jenis tasbih atau bentuk lainnya.

Misalnya kokka dalam bentuk sebuah tasbih yang sudah sering digunakan untuk berdzikir setiap hari lama, kelamaan dalam qurun waktu tertentu jika amalan yang dibaca  dilakukan penuh keikhlasan, pengesahaan Allah serta mentauhidkan Allah swt maka atas ijin Alllah keajaiban dari kayu kokka ini akan bermanfaat bagi pemiliknya. Insya Allah.


Kokka sebagai pohon ajaib disini penulis  M Imron Pribadi menyebutnya sebagai salah satu pohon surga yang hidup di dunia. Sehingga kayu ini atas iman kami kepadaNya insya Allah jenis kayu ini tidak akan dijadikan rumah oleh syetan dan jin karena kayu ini adalah jenis kayu kesukaan para malaikat Allah yang rajin sholat dzikir dan sujud kepadaNya.


Kayu Kokka sangat familiar di kalangan ummat islam karena sebagai kayu bertuah dan memang sudah layak jenis kayu ini disebut sebagai salah satu pohon surga yang hidup di dunia ini. Karena keajaibannya sehingga kayu ini sejak jaman dahulu selalu digunakan sebagai sarana dan prasarana para nabi mulai nabi Adam hingga nabi Muhammad SAW. misalnya sebagai tasbih, perahu, tongkat dll. hingga para wali Allah pun banyak yang menggunakan tasbihnya dari jenis kayu ini.


Semua khasiat dari  Kokka yang serba luar biasa bukan berarti kayu tersebut memiliki kekuatan megis, semua itu jika kita imani akan membuat kita syirik, maka berhati hatilah dalam hal ini. Yang jelas semua itu adalah atas kekuasaan Allah yang telah kita makrifati sebelumnya, tetapi kokka itu sebagai wasilahnya atau alat perantara dzikir kita dan sehingga alat dzikir kitapun mempunyai karisma tersendiri dari NurNya DzatNya asmaNya af'alNya hingga kebesarannya yang menjelma sebagai mukjijat kayu dan buah kokka.

Tasbih adalah sarana pengiring doa,apalagi tasbih yang dipakai dari kayu bertuah seperti kayu dan buah  kokka yang telah kami jelaskan diatas dan siapapun yang memilikinya, membawanya saja walaupun satu biji, dengan disertai amalan dzikir  dan memohonlah kepada Allah SWT agar Dilindungi dari bahaya, dll……. insya Allah. Akan bertambah lagi khasiatnya jika digunakan untuk berusaha, bekerja, menghadapi masalah, mengatasi gangguan kesehatan, membuka tabir sirr as sirr Allah hingga kemulian hidup dalam berumah tangga sampai akhirat nanti.

Tasbih kayu kokka sering kita lihat ada dua warna, ada yang coklat dan hitam, kalau masih warna coklat berarti masih muda tetapi kalau warna hitam berarti sudah tua. Kalau kita punya yang warna coklat dan sering kita pakai untuk wirid lama kelamaan buah kokka itu akan berubah menjadi hitam  . Namun ada proses alami yang mempercepat proses perubahan warna pada jenis tasbih kokka yaitu dengan merendamnya didalam minyak goreng maupun minyak wangi lainnya non al kohol. Resep ini sekaligus untuk mengetahui tingkat keaslian dari jenis tasbih , kalung,gelang kokka kita. Karena setelah di rendam dalam minyak tersebut secara perlahan akan berubah warna menjadi coklat tua hingga hitam.


Dari resep ini kita akan mudah untuk mengetahui jenis kokka yang asli maupun yang bukan, karena ternyata banyak juga para pengrajin yang nakal dengan memanfaatkan kayu tertentu atau buah tertentu sebagai KOKKA PASLU. Lebih lanjut dalam tulisan yang lain kami menyebutkan jenis dan bahan baku pembuatan kokka palsu serta ciri cirinya hingga cara mengetes keasliannya.

Tasbih kayu dan buah kokka sudah kita ketahui bersama bahwa tasbih jenis ini banyak kelebihannya atau manfaatnya, yang jelas semua manfaatnya yang pasti hanya  karena ALLAH swt. Tidak diragukan lagi tasbih kokka yang sudah dibaiat atau sering dipakai dzikir sebagaimana yang kami uraiankan diatas akan juga dapat  berfungsi untuk mengatasi gangguan jin atau syetan, roh jahat dengan cara mengkalungkan atau meletakkannya pada si penderita bahkan dapat kita gunakan kalung saat tidur maupun aktifitas lainnnya dan selain itu akan memudahkan kita setiap saat ingat tasbih kokka ingat dzikir.

Selayaknya  acecories atau souvenir maupun bentuk lainnya  yang terbuat dari Kayu Kokka seharusnya dan jangan sampai dibawa ketempat maksiat dalam bentuk apapun atau dipakai melakukan perbuatan yang dilarang oleh Allah swt, karena kayu ini memiliki nilai dan kadar makrifattullah yang luar biasa, karena dapat dibuktikan baik dari sejarah maupun ilmiahnya. Bahkan tasbih yang terbuat dari kayu kokka menurut ulama besar dan ahli makrifatullah tidak bisa dihinggapi atau ditempati jin dan syetan karena tasbih ini adalah salah satu kayu yang sering di tempati oleh malaikat. Subhanalllah.

Read More

Orang yang Beriman Kondisi Fisik dan Mentalnya Lebih Sehat

 

Orang yang beriman disayang Tuhan, mungkin itulah sebabnya kemudian orang yang beriman juga memiliki kondisi kesehatan yang baik. Nyatanya, berbagai penelitian menunjukkan bahwa orang-orang yang memiliki keyakinan dan keimanan yang teguh juga memiliki kondisi fisik yang lebih prima.

"Keyakinan terhadap agama bisa mengurangi stres, depresi, dan meningkatkan kualitas hidup," kata Dr Harold G. Koenig, profesor psikiatri dan ilmu perilaku di Duke University Medical Center seperti dilansir Medpagetoday.com, Minggu (19/8/2012).

Data sebuah penelitian yang dimuat American Journal of Health Promotion tahun 2005 menyimpulkan bahwa orang yang banyak berdoa lebih banyak mendapat manfaat kesehatan dengan cara menerapkan perilaku yang sehat, menjalankan antisipasi terhadap penyakit dan lebih puas terhadap pelayanan kesehatan.

Sebuah penelitian tahun 2006 yang dimuat British Medical Journal juga menemukan bahwa kehadiran dalam sebuah acara keagamaan ternyata berkaitan dengan penurunan risiko penyakit menular.

Menurut Koenig, adanya keyakinan beragama dan kegiatan spiritual berhubungan dengan risiko penyakit atau gangguan kesehatan yang lebih rendah, misalnya stres, penyakit kardiovaskular, tekanan darah, reaktivitas kardiovaskular, gangguan metabolisme serta dapat menjamin keberhasilan operasi jantung. Namun di sisi lain, Koenig juga memperingatkan bahwa cara kerja Tuhan ini tidak dapat diukur dengan cara dan metode apapun.

"Saya percaya bahwa doa efektif, tapi tidak berfungsi secara ilmiah dan tidak dapat diprediksi. Tidak ada alasan ilmiah atau teologis atas setiap efek dari keyakinan yang dapat dipelajari atau didokumentasi, seolah-olah Tuhan adalah bagian dari alam semesta yang dapat diprediksi. Ilmu pengetahuan tidak dirancang untuk membuktikan hal-hal yang supranatural," kata Koenig.

Selain itu, keyakinan terhadap agama juga telah dikaitkan dengan umur panjang, perkembangan penyakit kognitif yang lebih lambat dan penuaan yang sehat. Senada dengan Koenig, dr Robert A. Hummer, profesor sosiologi di University of Texas di Austin yang berfokus pada hubungan antara agama dan rendahnya risiko kematian juga memiliki pendapat yang sama.

Hummer merujuk sebuah penelitian yang melacak beberapa orang berusia 51 - 61 tahun selama 8 tahun untuk mendokumentasikan tingkat ketahanan hidupnya. Penelitian tersebut menemukan bahwa peserta yang tidak menghadiri acara keagamaan sama sekali memiliki kemungkinan 64 persen lebih tinggi mengalami kematian dibandingkan orang yang sering beribadah.

Read More

Jangan Bilang Berat, Karena Manusia Mampu Angkat Beban 7 Kali dari Berat Badannya

'Tolong bawakan dong, berat nih!' Kata-kata itu seringkali didengar. Terkesan tak berdaya, padahal sebenarnya manusia mampu angkat beban hingga 6-7 kali lipat dari berat badannya. Masalahnya, orang tak mau mendorong dirinya terlalu keras.

Maka itu tak perlu heran jika seringkali masyarakat mendengar ada orang yang bisa mengangkat mobil atau barang lain yang lebih berat. Ini ternyata karena manusia bisa mengangkat beban hingga 6-7 kali lipat dari berat badannya.

"Sebenarnya kebanyakan orang bisa mengangkat hingga 6-7 kali dari berat badan mereka, tapi kebanyakan dari mereka tidak mendorong dirinya terlalu keras," ujar Michael Regnier, profesor dan wakil bioengineering di University of Washington, seperti dikutip dari MSNBC, Senin (6/8/2012).

Hal yang sama juga diungkapkan oleh Dr Javier Provencio, direktur ICU saraf di Clevelend Clinic bahwa ketakutan, kelelahan dan rasa sakit bisa mencegah seseorang untuk menggunakan kekuatannya yang menakjubkan ini dalam kehidupan sehari-hari.

Para ahli percaya bahwa adrenalin yang membanjiri sistem tubuh menyebabkan adanya dorongan ekstra ke otot-otot, sehingga memungkinkan orang untuk menjadi lebih kuat.

Dorongan adrenalin ini timbul saat ada tindakan darurat yang bisa mempercepat jantung, paru-paru, melebarkan pembuluh darah dan mengeluarkan nurisi dalam tubuh yang semua ini mempersiapkan otot untuk memberikan respons yang cepat.

Sementara adrenalin memicu refleks fight-or-flight dalam tindakan seseorang, maka respons stres seluruh tubuh juga memberikan kontribusi terhadap kekuatan super.

"Endorfin juga sangat penting. Neuropeptida ini membuat orang merasa baik dan menekan rasa sakit serta menyediakan dorongan ekstra untuk mampu menyelesaikan tugas yang luar biasa," ujar Provencio.

Endorfin ini membuat orang fokus pada tindakannya dan pada laki-laki memiliki pengaruh yang lebih tahan lama. Sedangkan respons stres di tubuh memungkinkan orang berubah seperti hulk dengan kekuatan luar biasa dan emosi memotivasi orang untuk mencoba melakukan suatu tindakan.

Dalam kebanyakan kasus, orang yang mampu melakukan tindakan luar biasa ini percaya bahwa korban akan mati jika tidak mendapatkan bantuan. Orang-orang yang melakukan hal ini berada di bawah stres tinggi dan menyentuh secara pribadi.

Kekuatan ajaib ini pernah dialami oleh Lauren Kornacki saat menolong ayahnya yang tertiban mobil BMW 525i. Perempuan 22 tahun ini berhasil mengangkat mobil untuk menarik keluar sang ayah.

Read More

Kebanyakan Minum Es Teh Bisa Picu Batu Ginjal

Karena harganya murah meriah, es teh banyak disukai di mana-mana sebagai pelepas dahaga saat cuaca sedang panas-panasnya. Namun sebaiknya jangan berlebihan, sebab kandungan oksalat di dalamnya dapat memicu pembentukan batu ginjal.

Berbagai penelitian menunjukkan, es teh mengandung oksalat dalam jumlah yang lumayan tinggi. Oksalat sendiri merupakan sejenis senyawa yang jika berlebihan dapat memicu terbentuknya endapan kristal di ginjal maupun di sepanjang saluran kencing.

"Bagi orang yang punya kecenderungan mengalami batu ginjal, es teh merupakan minuman terburuk untuk dikonsumsi," kata Dr John Milner, seorang peneliti sekaligus ahli urologi dari Loyola University seperti dikutip dari Healthday, Senin (6/8/2012).

Penyebab utama dari terbentuknya batu ginjal adalah kurang minum, yang membuat mineral-mineral dalam air kencing mengendap di ureter atau saluran kencing. Kalau ukurannya kecil, batu ginjal bisa keluar dengan sendirinya sedangkan jika ukurannya besar bisa memicu penyumbatan.

Menjaga kecukupan cairan dengan banyak mnum air putih, menurut Dr Milner merupakan cara terbaik untuk mengurangi risiko terbentuknya batu ginjal. Alternatifnya, minum lemonade yang banyak mengandung sitrat juga bisa menghambat terbentuknya batu ginjal.

Dr Milner juga mengatakan bahwa beberapa bahan makanan punya kandungan oksalat yang tinggi, sehingga tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan tanpa diimbangi minum air putih. Contohnya adalah bayam, cokelat, rhubarb dan berbagai jenis kacang-kacangan.

Selain itu, orang-orang yang punya riwayat batu ginjal juga disarankan untuk mengurangi konsumsi garam serta daging-dagingan. Tidak harus dihindari sama sekali, sebab bisa diimbangi dengan konsumsi kalsium yang akan menghambat penyerapan oksalat di dalam tubuh.

Read More

Sudah Diet Tapi Tak Kunjung Kurus? Ini Masalahnya!

Banyak orang bertanya-tanya mengapa ia tak kunjung kurus meski telah berolahraga dan melakukan diet, bahkan pola dietnya pun tak hanya satu. Yang terjadi ujung-ujungnya berat badan semakin bertambah.

"Mulai usia 40-an, rata-rata berat badan wanita Amerika bertambah 1 pon (0,5 kg) tiap tahunnya," kata Dr. Lewis Kuller, seorang peneliti obesitas di University of Pittsburgh.

Hal itu berarti ketika berusia 60 tahun, orang bisa memiliki berat badan ekstra hingga 20 pon (9 kg) dan hal ini memicu risiko terserang penyakit jantung dan diabetes.

Jika dilihat sekilas, mungkin masalahnya tak hanya karena makan lebih banyak dari porsi biasanya atau banyak makan tapi jarang buang air.

Namun hal lain seperti kadar hormon hingga ukuran piring makan sebenarnya juga bisa berpengaruh terhadap berat badan. Ini belum termasuk faktor fisiologis dan perubahan gaya hidup yang hampir tak pernah diperhatikan.

Untuk mengetahui faktor apa saja mempengaruhi berat badan, simak paparan yang dikutip dari foxnews, Senin (6/8/2012) di bawah ini.

1. Berkurangnya massa otot
Anda bisa mengalami penambahan berat badan jika usia bertambah. Hal ini bisa dibilang merupakan proses yang alami.

Menurut pakar, di akhir usia 30-an, biasanya jaringan otot, pembakar kalori utama dalam tubuh Anda akan berkurang untuk kemudian digantikan dengan lemak.

"Otot bisa membakar kalori 3 kali lebih banyak daripada lemak, bahkan pada saat beristirahat," ungkap John M. Jakicic, seorang fisiolog olahraga di University of Pittsburgh.

Seiring bertambahnya usia, jaringan itu juga tidak lagi bekerja secara efisien. Efeknya, Anda takkan mampu berolahraga sekeras saat berusia 20-an dan Anda memiliki massa otot yang lebih kecil sehingga kurang mampu membakar cemilan yang Anda makan semalam.

Solusi:
Agar massa otot tak cepat berkurang, Anda bisa melakukan latihan kekuatan (strength training). Metode ini tak hanya meningkatkan massa jaringan otot tetapi juga memperkuat tulang sehingga Anda bisa tetap aktif lebih lama dan berolahraga lebih keras.

Banyak studi yang telah menunjukkan bahwa wanita post-menopause yang melakukan latihan kekuatan bisa tetap aktif dalam menjalani rutinitas hariannya seperti berjalan kaki, membawa belanjaan dan menaiki tangga dan aktivitas-aktivitas semacam itu juga membantu mencegah penambahan berat badan.

2. Naik turunnya hormon
Ketika berusia 40-an tahun, wanita akan mulai jarang menghasilkan hormon tertentu seperti estrogen. Kondisi yang terjadi menjelang menopause itulah yang paling sering menyebabkan penambahan berat badan dibandingkan saat menopause itu sendiri (sekitar usia 51).

"Karena estrogen bertugas mengatur selera makan, banyak wanita yang ketagihan makan atau merasa lebih lapar dari biasanya akibat kadar hormonnya turun," ujar Jennifer Lovejoy, dekan School of Nutrition and Exercise Science, Bastyr University, Kenmore, Washington.

Estrogen juga mempengaruhi distribusi lemak dalam tubuh Anda sehingga ketika kadar hormonnya menurun, lemak tubuh pun cenderung bermigrasi dari pinggul dan paha ke pinggang.

Lemak perut tak hanya cenderung menyebabkan masalah kesehatan seperti penyakit jantung dan diabetes tetapi paling susah untuk diturunkan bila dibandingkan dengan lemak di bagian tubuh lainnya.

"Meski Anda telah melakukan upaya pengontrolan berat badan dan berolahraga, tak ada yang bisa Anda lakukan jika nantinya, cepat atau lambat pinggang Anda pasti akan sedikit melebar," terang Lovejoy.

Selain itu, pada usia 40-an, wanita (dan pria) mengalami penurunan kadar hormon pertumbuhan secara dramatis, padahal hormon ini berfungsi memecah lemak dan mencegah penyimpanan lemak di sekitar perut sehingga ketika hormon ini makin berkurang, perut Anda pun akan membuncit.

Namun lemak perut juga bisa terakumulasi sebagai respons dari kondisi stres atau tertekan. Hal ini karena hormon stres atau kortisol menyalurkan lemak ke bagian tengah tubuh dan meningkatkan keinginan untuk makan makanan berlemak tinggi pada wanita padahal wanita sangat rentan mengalami stres.

"Jika Anda adalah orang yang rentan stres dan memiliki kadar kortisol tinggi maka jangan harap berat badan Anda bisa normal," ujar Elissa Epel, seorang psikolog dari University of California, San Fransisco.

Solusi:
Sebenarnya tak banyak yang bisa Anda lakukan untuk mencegah perubahan hormon yang mempengaruhi bentuk tubuh. Tak ada bukti bahwa terapi pengganti hormon bisa membantu mengatasi hal ini.

Justru yang bisa Anda lakukan adalah menjalani diet yang masuk akal dan olahraga untuk meminimalisir penyebaran stres sekaligus menguranginya (termasuk mengurangi kadar kortisolnya) dengan rileks, tidur cukup, olahraga dan mencari cara lain seperti menjalani hobi agar Anda tetap bisa tenang.

3. Makan dengan porsi lebih banyak dari biasanya
Sejumlah pencapaian hidup pada saat dewasa bisa menyebabkan berat badan Anda bertambah.

Beberapa studi menunjukkan bahwa pernikahan dan memiliki anak bisa menyebabkan penambahan berat badan. Bisa jadi hal ini disebabkan karena wanita cenderung menyamakan porsi makannya dengan suaminya yang porsinya lebih banyak.

Sebuah studi yang dipublikasikan dalam Journal of the American Board of Family Medicine juga menemukan bahwa ibu rumah tangga yang memiliki anak cenderung mengonsumsi lebih banyak lemak dan kalori dibandingkan ibu rumah tangga yang tidak atau belum memiliki anak.

Bahkan jika Anda telah menjalani pola makan yang sama selama 20 tahun, Anda masih bisa mengalami kenaikan berat badan sejalan dengan bertambahnya usia Anda.

Pada usia 20-an, Anda membakar sekitar 2.000 kalori perharinya namun ketika menginjak usia 50-an, Anda hanya bisa membakar sekitar 1.600 kalori karena adanya perubahan hormon dan komposisi tubuh.

Solusi:
"Orang-orang yang suka menimbang berat badannya setiap hari rata-rata 7-8 pon (3,2-3,6 kg) lebih ringan daripada mereka yang tidak melakukannya," ujar Robert Jeffery, seorang epidemiolog dan pakar obesitas dari University of Minnesota, Minneapolis.

Dengan sering mengecek berat badan maka Anda akan cenderung mengurangi porsi makan atau meningkatkan aktivitas tertentu agar berat badannya tidak bertambah.

Read More

Rajanya Kolesterol Jahat Ada Disini

Salah satu hal yang menyebabkan kadar kolesterol di dalam tubuh meningkat berasal dari makanan yang dikonsumsinya. Untuk itu ketahui makanan apa saja yang memiliki kadar kolesterol tinggi.

"Semua makanan yang enak disantap biasanya mengandung lemak sehingga dapat meningkatkan kadar kolesterol tubuh," ujar Dr dr Saptawati Bardosono, MSc, SpGK dari Departemen ilmu gizi FKUI saat dihubungi detikHealth dan ditulis, Rabu (8/8/2012).

Dr Tati memberikan daftar kandungan kolesterol dari beberapa makanan yang biasa dikonsumsi. Kadar kolesterol ini dalam 100 gram bahan makanan, yaitu:
1. Telur puyuh mengandung kolesterol 3.640 mg
2. Otak sapi mengandung kolesterol 2.300 mg
3. Kuning telur mengandung kolesterol 2.000 mg
4. Cumi-cumi mengandung kolesterol 1.170 mg
5. Jeroan sapi mengandung kolesterol 380 mg
6. Mentega atau margarin mengandung kolesterol 300 mg
7. Susu sapi mengandung kolesterol 250 mg
8. Santan kelapa mengandung kolesterol 185 mg
9. Kerang, udang mengandung kolesterol 160 mg
10. Daging sapi mengandung kolesterol 105 mg
11. Daging kambing mengandung kolesterol 70 mg.

"Untuk menetralisir kelebihan kolesterol tubuh bisa dilakukan dengan mengonsumsi banyak serat dari makanan secara teratur seperti sayur dan buah, serta konsumsi asam lemak omega-3 yang banyak dikandung dalam minyak ikan laut dalam," ungkapnya.

Kolesterol adalah lemak yang berada dalam darah dan bukan yang ada di bawah kulit. Jadi bisa saja orang yang badannya kurus memiliki kadar kolesterol tinggi, walaupun orang gemuk cenderung memiliki kadar kolesterol tinggi akibat resistensi insulin yang menyebabkan metabolisme lemak berubah.

Umumnya seseorang tidak tahu jika dirinya memiliki kadar kolesterol tinggi di dalam tubuhnya, namun salah satu gejala yang biasanya dikeluhkan adalah rasa sakit atau pegal di daerah tengkuk kepala bagian belakang.

Untuk itu bagi orang yang sudah berusia di atas 40 tahun harus melakukan pemeriksaan kolesterol setiap tahunnya. Tapi jika sudah memiliki kelainan kolesterol seperti darah tinggi sebaiknya lakukan pemeriksaan sejak usia 25 tahun.

Read More

Anak dengan Jantung yang Kuat Lebih Berprestasi di Sekolah

Penelitian terbaru menemukan bahwa anak sekolah yang memiliki jantung dan paru-paru yang sehat, memiliki peringkat yang lebih baik di sekolahnya. Anak lebih unggul dalam membaca dan mengerjakan soal-soal Matematika.

Para peneliti mengumpulkan data dari 5 sekolah menengah di Texas, dari 1.211 siswa yang menjadi obyek penelitian, sekitar 54 persen adalah perempuan dengan usia rata-rata sekitar 12 tahun.

Hasil penelitian tersebut menunjukkan bahwa anak yang memiliki prestasi akademik yang bagus, rata-rata memiliki kondisi jantung dan paru-paru (kardiorespirasi) yang sehat.

Secara umum, kebugaran kardiorespirasi merupakan satu-satunya faktor yang terkait dengan kemampuan anak dalam mengerjakan soal Matematika. Sedangkan pada anak perempuan, indeks massa tubuh menjadi faktor kedua setelah kebugaran kardiorespirasi.

Selain itu, beberapa studi sebelumnya juga telah menemukan bahwa harga diri dan dukungan sosial juga berpengaruh terhadap kemampuan akademis anak. Dukungan sosial berupa bantuan dari keluarga dan teman yang dapat diandalkan untuk memecahkan masalah atau berurusan dengan emosi.

Emosi yang stabil juga baik untuk memelihara kesehatan jantung anak. Tingkatkan kondisi kesehatan jantung dan paru-paru anak dengan membuat anak aktif bergerak sepanjang hari.

Dengan berjalan kaki ke sekolah atau aktif bermain bersama teman-temannya di halaman sekolah ketika jam istirahat dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan paru-parunya.

"Kebugaran kardiorespirasi berpengaruh besar terhadap nilai tes membaca dan mengerjakan soal Matematika pada anak-anak. Oleh karena itu, sekolah juga harus memiliki kebijakan tentang pengadaan pelajaran olahraga di sekolah agar jantung para siswa sehat dan berprestasi," kata Trent A. Petrie, penulis penelitian tersebut.

Temuan ini dipresentasikan pada American Psychological Association’s 120th Annual Convention, seperti dilansir health.india, Selasa (7/8/12)

Read More

Jangan Coba-coba Lakukan 10 Hal Ini Jika Ingin Bahagia

 

Semakin hari tampaknya orang-orang semakin susah untuk mendapatkan kebahagiaan, entah karena urusan keluarga atau pekerjaan.

Penelitian baru dari Carnegie Mellon University pun mengungkapkan bahwa tingkat stres orang Amerika terus mengalami peningkatan selama 25 tahun, bahkan 1 dari 10 orang dilaporkan mengonsumsi obat-obatan antidepresan.

Biasanya stres dan ketidakbahagiaan ini datang dari diri Anda sendiri sehingga seorang pakar mengatakan bahwa untuk mengatasinya, setiap orang harus menyadari apa saja yang telah dilakukannya hingga memunculkan stres dan perasaan tak bahagia tersebut.

Untuk lebih jelasnya, simak 10 kesalahan umum yang biasanya Anda lakukan hingga merusak mood dan menyebabkan ketidakbahagiaan serta apa yang harus dilakukan untuk mengatasinya seperti dilansir dari cbsnews, Rabu (8/8/2012) berikut ini.

1. Merenungkan masa lalu
Setiap orang pasti pernah mengalami trauma selama hidupnya. Cara seseorang untuk menghadapi trauma itu bisa saja membedakan cara orang yang bersangkutan untuk mendapatkan kebahagiaan.

Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Psychological Science mengungkapkan bahwa selalu memikirkan kejadian di masa lalu merupakan pemicu utama depresi klinis.

Hal ini karena banyak orang menderita apa yang disebut bias memori selektif (selective memory bias). Studi yang dipimpin oleh pakar neurosains kognitif Dr. Elizabeth Kensinger dari Boston College mengungkapkan bahwa orang cenderung lebih banyak mengingat kejadian-kejadian negatif di masa lalu daripada kejadian positif.

Semakin banyak hal buruk yang diingat maka mereka akan semakin cenderung terlalu menekankan hal itu dan membesar-besarkan dampaknya terhadap kehidupannya di masa kini.

Masa lalu memang tak bisa diubah namun merenungkannya memberikan perasaan ketidakberdayaan dan kepahitan yang kuat.

2. Mengejar ketenaran atau uang
Banyak penelitian ilmiah menunjukkan bahwa kekayaan, barang-barang mewah dan ketenaran hanya memberikan sedikit pengaruh terhadap kebahagiaan.

Survei yang dilakukan terhadap sejumlah milyarder Amerika dan dipublikasikan dalam jurnal Social Indicators Research menemukan bahwa sebagai sebuah kelompok masyarakat, mereka tak lebih bahagia dibandingkan rata-rata kelas menengah Amerika.

Hanya sedikit milyarder Amerika yang mengaku bahagia namun tak ada yang mengatakan bahwa penyebabnya adalah uang. Lalu apa yang membuat mereka bahagia? Rata-rata mengaku dilimpahi kehangatan dan cinta dari pasangannya serta menemukan tujuan hidupnya.

Studi lain dari University of Rochester menunjukkan bahwa orang-orang yang mengejar ketenaran sebagai tujuan utama hidupnya takkan merasa bahagia dibandingkan mereka yang memiliki ambisi lebih tinggi.

3. Mencemaskan masa depan
Merenungkan masa lalu memang bisa menyebabkan depresi, namun hal ini sama halnya dengan mencemaskan masa depan.

Penelitian yang dilakukan oleh psikolog Suzanne Segerstrom dari University of Kentucky menemukan bahwa semakin banyak waktu yang dihabiskan seseorang untuk memikirkan tentang 'bagaimana jika sesuatu yang buruk terjadi' maka mereka semakin cenderung membayangkan sesuatu yang sebenarnya takkan terjadi. Hal ini jelas-jelas menimbulkan emosi yang tak ada gunanya dan buang-buang waktu.

Hal ini tak hanya akan menimbulkan kecemasan namun penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Circulation ini juga mengindikasikan risiko penyakit jantung koroner hingga memperpendek angka kelangsungan hidup.

4. Terobsesi dengan penampilan fisik
Pada suatu waktu nanti, kecantikan itu akan memudar sehingga jika Anda terobsesi dengan hal itu maka kebahagiaan Anda ikut hilang bersamanya.

Sebuah studi dalam Journal of Positive Psychology mengemukakan bahwa seorang model yang berada di puncak kecantikannya sekalipun seringkali merasa tak bahagia dan memiliki lebih banyak masalah psikologis dibandingkan rekan-rekannya.

Studi lain dalam Australian and New Zealand Journal of Psychiatry yang mengamati anak-anak beusia 9-12 tahun menemukan bahwa orang-orang yang percaya kecantikan merupakan sumber kebahagiaan lebih cenderung terkena depresi dibandingkan orang yang tidak berpikir begitu.

Kecantikan membuat orang menjadi bergantung pada evaluasi orang lain. Hal ini menciptakan kecemasan karena harapan terhadap kebahagiaan akan diberikan oleh kenalan dan orang asing yang opini atau cara berpikirnya tak bisa dikontrol oleh orang yang tergila-gila pada penampilan fisik itu.

5. Melakukan kebiasaan buruk secara otomatis
Kebiasaan muncul setelah dilakukan berulang kali hingga alam bawah sadar bisa melakukannya tanpa terencana. Masalahnya, banyak orang dengan kebiasaan buruk yang biasa dilakukan secara otomatis tanpa menyadari bahwa kebiasaan semacam itu menjauhkannya dari pencapaian tujuan dan kebahagiaan.

Penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Scientific American mengungkapkan bahwa banyaknya 'kegagalan untuk mendapatkan kebahagiaan' itu justru berasal dari kebiasaan buruk, bukannya ketidakmampuan untuk mencapai kebahagiaan itu sendiri.

Kabar baiknya, sekali Anda menyadari bahwa beberapa kebiasaan mensabotase kebahagiaan Anda, sebuah penelitian yang dilakukan oleh Phillippa Lally dan dipublikasikan dalam European Journal of Social Psychology menunjukkan bahwa Anda bisa mengubahnya hanya dalam 18 hari.

6. Berpikir secara hitam dan putih
Orang-orang cenderung berpikiran menyimpang sehingga membuat sejumlah hal tampaknya lebih buruk dari kenyataannya.

Berpikir bahwa setiap masalah atau orang hanya ada dua macam yaitu baik atau buruk atau menggunakan kata-kata seperti tak pernah (never), tak ada (nothing), segalanya (everything) atau selalu (always) menunjukkan bahwa Anda adalah pemikir yang terpolarisasi.

Penelitian yang dipublikasikan oleh psikolog Nalini Ambady dari Stanford University telah menunjukkan bahwa pemikiran yang terpolarisasi menciptakan sedikitnya dua masalah serius:

Pertama, kondisi ini menjamin realitanya telah menyimpang sehingga mendorong munculnya keputusan yang buruk dan kesalahan kritis dalam menilai sesuatu. Kedua, terlalu banyak pikiran menyimpang memperbesar emosi negatif seperti depresi, kecemasan, kemarahan dan ketakutan.

7. Pesimis
Menurut penelitian, orang yang optimis hidupnya lebih lama dan lebih sehat. Psikolog Martin Seligman dari University of Pennsylvania telah mempublikasikan penelitian ekstensif yang menunjukkan bahwa orang yang optimis juga lebih sukses dalam berkarir, menghasilkan lebih banyak uang, punya lebih banyak teman serta memiliki hubungan romantis yang lebih tahan lama dan lebih baik daripada orang yang pesimis.

Secara kritis, penelitian baru dalam jurnal Psychological Science juga mengemukakan bahwa orang yang positif memiliki persepsi yang akurat terhadap realita dan menghadapi stres lebih baik daripada orang yang negatif.

Ketika hal-hal buruk terjadi pada orang yang optimis, mereka akan lebih tahan banting, lebih cepat untuk bangkit dan cenderung memenangkan kesulitan yang dihadapinya dibandingkan orang yang pesimis.

8. Berkutat dalam lingkungan yang negatif
Entah itu film, musik, video game atau tempat tinggal, lingkungan fisik bisa mempengaruhi kebahagiaan seseorang lebih banyak dari yang mereka sadari.

Penelitian menunjukkan bahwa setiap manusia sangat rentan dipengaruhi oleh lingkungannya sendiri. Tak adanya cahaya alami yang masuk ke rumah, terlalu banyak kekacauan atau pencitraan yang buruk dapat memicu kecemasan, depresi dan insomnia.

Penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Broadcasting and Electronic Media and Psychological Science menunjukkan bahwa terlalu banyak konsumsi media negatif seperti menonton film atau berita yang menyedihkan, memainkan video game yang penuh kekerasan, mendengarkan musik yang marah atau sedih serta membaca buku-buku yang isinya mengganggu dapat menyakiti mood, emosi dan prospek kehidupan Anda.

9. Berkumpul dengan orang-orang yang salah
Hampir sama dengan lingkungan fisik, keluarga atau teman-teman yang bersifat negatif, tak bahagia atau labil dapat menularkan karakteristiknya itu kepada Anda.

Beberapa studi yang dilakukan pakar ilmu sosial dan dokter Nicholas Christakis dari Harvard menunjukkan bahwa pikiran dan emosi, baik itu positif maupun negatif sangatlah menular dan bisa ditransmisikan satu sama lain hanya dalam waktu 1 detik.

Temuan lain menyatakan, orang-orang yang mempertahankan hubungan yang sehat akan lebih bahagia daripada mereka yang tidak melakukannya. Jaringan sosial yang kuat merupakan alasan mengapa orang Bangladesh, salah satu negara termiskin di dunia, dilaporkan memiliki tingkat kebahagiaan tertinggi dibandingkan orang-orang di negara maju.

10. Egois
Sebuah studi menemukan bahwa memahami perspektif orang lain, berbelas kasih dan membantu orang lain tanpa pamrih sangat penting untuk mencapai kebahagiaan.

Jika orang-orang semakin terfokus pada dirinya sendiri maka mereka akan semakin sering merenungkan, mengkhawatirkan dan membuat persepsi terhadap munculnya realita yang terburuk.

Studi lain yang dilakukan oleh Stephen G. Post dari Case Western Reserve University mengungkapkan bahwa orang-orang yang penuh perhatian dan suka membantu terlihat lebih bahagia, emosinya lebih tangguh, lebih sedikit memiliki masalah psikologis serta mengalami peningkatan kesehatan fisik dan angka harapan hidup.

Orang-orang semacam ini juga lebih cenderung mendapatkan promosi di tempat kerjanya, jarang stres dan tak mudah marah.

Read More

Mimpi Erotis Lebih Sering Muncul Saat Tidur Tengkurap

Bagi kebanyakan orang, mimpi cuma kembang tidur yang tidak bisa dikaitkan dengan apapun kecuali faktor kebetulan. Namun posisi terbukti bisa mempengaruhi mimpi, khususnya mimpi erotis yang lebih sering muncul saat tidur tengkurap.

Hal itu terungkap dalam sebuah penelitian di Shue Yan University, yang melibatkan 670 orang dewasa. Selain mendata jenis-jenis mimpi yang dialami oleh paritispan, para ilmuwan juga mencatat posisi tidur yang paling sering dipakai saat berada di ranjang.

Salah satu temuan yang menonjol dalam penelitian ini adalah, mimpi-mimpi bernuansa erotis lebih sering muncul pada partisipan yang lebih sering tidur tengkurap. Dalam hal ini, mimpi diikat, dikurung dan tidak bisa bergerak juga dikategorikan mimpi erotis.

"Penelitian ini memberikan bukti bahwa pengalaman mimpi, dan khususnya cerita di dalam mimpi, bisa dipengaruhi oleh posisi saat tidur," tulis Calvin Kai-Ching Yu yang melakukan penelitian ini, dalam jurnal Dreaming seperti dikutip dari NBC News, Kamis (9/8/2012).

Kai-Ching Yu menambahkan, pengaruh posisi tidur terhadap jenis mimpi yang muncul cukup masuk akal. Faktor lingkungan, termasuk posisi tidur bisa memberikan stimulus fisik ke otak sehingga pada level tertentu jenis atau isi mimpi bisa dipengaruhi olehnya.

Contoh lain adalah saat tidur dalam keadaan menahan kencing, banyak orang mengalami mimpi kehujanan, basah-basahan lalu kebelet ingin pipis.

Mimpi itu biasanya diakhiri dengan adegan susah mencari toilet umum, hingga akhirnya terbangun dan benar-benar ngompol di celana.

Hal yang sama juag terjadi saat tidur tengkurap. Tekanan di aera genital pada posisi ini cenderung lebih besar sehingga otak menerima sensasi seksual, yang akan merangsang otak untuk memimpikan hal-hal yang berbau erotis dan berhubungan dengan seksualitas.

Read More

Sistem Pencernaan pada Manusia

Pada dasarnya, semua makhluk hidup harus memenuhi kebutuhan energinya dengan cara mengkonsumsi makanan. Makanan tersebut kemudian diuraikan dalam sistem pencernaan menjadi sumber energi, sebagai komponen penyusun sel dan jaringan tubuh, dan nutrisi yang membantu fungsi fisiologis tubuh.

A.  Pengertian Sistem Pencernaan Manusia

Pencernaan makanan merupakan proses mengubah makanan dari ukuran besar menjadi ukuran yang lebih kecil dan halus, serta memecah molekul makanan yang kompleks menjadi molekul yang sederhana dengan menggunakan enzim dan organ-organ pencernaan. Enzim ini dihasilkan oleh organ-organ pencernaan dan jenisnya tergantung dari bahan makanan yang akan dicerna oleh tubuh. Zat makanan yang dicerna akan diserap oleh tubuh dalam bentuk yang lebih sederhana.
Proses pencernaan makanan pada tubuh manusia dapat dibedakan atas dua macam, yaitu :
1.  Proses pencernaan secara mekanik
Yaitu proses perubahan makanan dari bentuk besar atau kasar menjadi bentuk kecil dan halus. Pada manusia dan mamalia umumnya, proses pencernaan mekanik dilakukan dengan menggunakan gigi.
2.  Proses pencernaan secara kimiawi (enzimatis)
Yaitu proses perubahan makanan dari zat yang kompleks menjadi zat-zat yang lebih sederhana dengan menggunakan enzim. Enzim adalah zat kimia yang dihasilkan oleh tubuh yang berfungsi mempercepat reaksi-reaksi kimia dalam tubuh.
Proses pencernaan makanan pada manusia melibatkan alat-alat pencernaan makanan. Alat-alat pencernaan manusia adalah organ-organ tubuh yang berfungsi mencerna makanan yang kita makan. Alat pencernaan dapat dibedakan atas saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Kelenjar pencernaan menghasilkan enzim-enzim yang membantu proses pencernaan kimiawi. Kelenjar-kelenjar pencernaan manusia terdiri dari kelenjar air liur, kelenjar getah lambung, hati (hepar), dan pankreas. Berikut ini akan dibahas satu per satu proses pencernaan yang terjadi di dalam saluran pencernaan makanan pada manusia.

B.  Saluran Pencernaan Manusia

Saluran pencernaan makanan merupakan saluran yang menerima makanan dari luar dan mempersiapkannya untuk diserap oleh tubuh dengan jalan proses pencernaan (penguyahan, penelanan, dan pencampuran) dengan enzim zat cair yang terbentang mulai dari mulut sampai anus. Saluran pencernaan makanan pada manusia terdiri dari beberapa organ berturut-turut dimulai dari mulut (cavum oris), kerongkongan (esofagus), lambung (ventrikulus), usus halus (intestinum), usus besar (colon), dan anus. Untuk lebih jelasnya, dapat dilihat pada gambar berikut ini.

 Saluran pencernaan manusia

1.  Mulut

Proses pencernaan dimulai sejak makanan masuk ke dalam mulut. Di dalam mulut terdapat alat-alat yang membantu dalam proses pencernaan, yaitu gigi, lidah, dan kelenjar ludah (air liur). Di dalam rongga mulut, makanan mengalami pencernaan secara mekanik dan kimiawi. Beberapa organ di dalam mulut, yaitu :
 a.  Gigi
Gigi berfungsi untuk mengunyah makanan sehingga makanan menjadi halus. Keadaan ini memungkinkan enzim-enzim pencernaan mencerna makanan lebih cepat dan efisien.
Gigi dapat dibedakan atas empat macam yaitu gigi seri, gigi taring, gigi geraham depan, dan gigi geraham belakang. Secara umum, gigi manusia terdiri dari tiga bagian, yaitu mahkota gigi (korona), leher gigi (kolum), dan akar gigi (radiks). Mahkota gigi atau puncak gigi merupakan bagian gigi yang tampak dari luar. Setiap jenis gigi memiliki bentuk mahkota gigi yang berbeda-beda. Gigi seri berbentuk seperti pahat, gigi taring berbentuk seperti pahat runcing, dan gigi geraham berbentuk agak silindris dengan permukaan lebar dan datar berlekuk-lekuk. Bentuk mahkota gigi pada gigi seri berkaitan dengan fungsinya untuk memotong dan menggigit makanan. Gigi taring yang berbentuk seperti pahat runcing untuk merobek makanan. Sedangkan gigi geraham dengan permukaan yang lebar dan datar berlekuk-lekuk berfungsi untuk mengunyah makanan.
Leher gigi merupakan bagian gigi yang terlindung dalam gusi, sedangkan akar gigi merupakan bagian gigi yang tertanam di dalam rahang. Bila kita amati gambar penampang gigi, maka akan tampak bagian-bagian seperti pada gambar berikut ini.

Bagian-bagian gigi
Email gigi merupakan lapisan keras berwarna putih yang menutupi mahkota gigi. Tulang gigi, tersusun atas zat dentin. Sumsum gigi (pulpa), merupakan rongga gigi yang di dalamnya terdapat serabut saraf dan pembuluh-pembuluh darah. Itulah sebabnya bila gigi kita berlubang akan terasa sakit, karena pada sumsum gigi terdapat saraf.


b.  Lidah
Lidah berfungsi untuk mengaduk makanan di dalam rongga mulut dan membantu mendorong makanan (proses penelanan). Selain itu, lidah juga berfungsi sebagai alat pengecap yang dapat merasakan manis, asin, pahit, dan asam.
Tiap rasa pada zat yang masuk ke dalam rongga mulut akan direspon oleh lidah di tempat yang berbeda-beda. Letak setiap rasa berbeda-beda, yaitu:
Rasa asin      —–>  lidah bagian tepi depan
Rasa manis  —–>  lidah bagian ujung
Rasa asam   —–>  lidah bagian samping
Rasa pahit   —–>  lidah bagian belakang / pangkal lidah
Untuk lebih jelasnya, dapat dilihat seperti pada gambar berikut ini.

letak kepekaan lidah terhadap rasa
Lidah mempunyai reseptor khusus yang berkaitan dengan rangsangan kimia. Lidah merupakan organ yang tersusun dari otot. Permukaan lidah dilapisi dengan lapisan epitelium yang banyak mengandung kelenjar lendir, dan reseptor pengecap berupa tunas pengecap. Tunas pengecap terdiri atas sekelompok sel sensori yang mempunyai tonjolan seperti rambut yang disebut papila

c.   Kelenjar Ludah
Kelenjar ludah menghasilkan ludah atau air liur (saliva). Kelenjar ludah dalam rongga mulut ada tiga pasang, yaitu :
Kelenjar parotis, terletak di bawah telinga.
Kelenjar submandibularis, terletak di rahang bawah.
Kelenjar sublingualis,  terletak di bawah lidah.
Letak kelenjar ludah di dalam rongga mulut dapat dilihat pada gambar berikut.

Kelenjar ludah di dalam mulut

Kelenjar parotis menghasilkan ludah yang berbentuk cair. Kelenjar submandibularis dan kelenjar sublingualis menghasilkan getah yang mengandung air dan lendir. Ludah berfungsi untuk memudahkan penelanan makanan. Jadi, ludah berfungsi untuk membasahi dan melumasi makanan sehingga mudah ditelan. Selain itu, ludah juga melindungi selaput mulut terhadap panas, dingin, asam, dan basa.

Di dalam ludah terdapat enzim ptialin (amilase). Enzim ptialin berfungsi mengubah makanan dalam mulut yang mengandung zat karbohidrat (amilum) menjadi gula sederhana (maltosa). Maltosa mudah dicerna oleh organ pencernaan selanjutnya. Enzim ptialin bekerja dengan baik pada pH antara 6,8 – 7 dan suhu 37oC.

2.    Kerongkongan
Kerongkongan (esofagus) merupakan saluran penghubung antara rongga mulut dengan lambung. Kerongkongan berfungsi sebagai jalan bagi makanan yang telah dikunyah dari mulut menuju lambung. Jadi, pada kerongkongan tidak terjadi proses pencernaan.
Otot kerongkongan dapat berkontraksi secara bergelombang sehingga mendorong makanan masuk ke dalam lambung. Gerakan kerongkongan ini disebut gerak peristalsis. Gerak ini terjadi karena otot yang memanjang dan melingkari dinding kerongkongan mengkerut secara bergantian. Jadi, gerak peristalsis merupakan gerakan kembang kempis kerongkongan untuk mendorong makanan masuk ke dalam lambung. Untuk lebih jelasnya, dapat dilihat pada gambar berikut.

Gerak peristalsis dalam kerongkongan
Makanan berada di dalam kerongkongan hanya sekitar enam detik. Bagian pangkal kerongkongan (faring) berotot lurik. Otot lurik pada kerongkongan bekerja secara sadar menurut kehendak kita dalam proses menelan. Artinya, kita menelan jika makanan telah dikunyah sesuai kehendak kita. Akan tetapi, sesudah proses menelan hingga sebelum mengeluarkan feses, kerja otot-otot organ pencernaan selanjutnya tidak menurut kehendak kita (tidak disadari).
3.     Lambung
Lambung (ventrikulus) merupakan kantung besar yang terletak di sebelah kiri rongga perut sebagai tempat terjadinya sejumlah proses pencernaan. Lambung terdiri dari tiga bagian, yaitu bagian atas (kardiak), bagian tengah yang membulat (fundus), dan bagian bawah (pilorus).
Kardiak berdekatan dengan hati dan berhubungan dengan kerongkongan. Pilorus berhubungan langsung dengan usus dua belas jari. Di bagian ujung kardiak dan pilorus terdapat klep atau sfingter yang mengatur masuk dan keluarnya makanan ke dan dari lambung. Struktur lambung dapat dilihat pada gambar berikut ini.

Struktur lambung
Dinding lambung terdiri dari otot yang tersusun melingkar, memanjang, dan menyerong. Otot-otot tersebut menyebabkan lambung berkontraksi, sehingga makanan teraduk dengan baik dan bercampur merata dengan getah lambung. Hal ini menyebabkan makanan di dalam lambung berbentuk seperti bubur.
Dinding lambung mengandung sel-sel kelenjar yang berfungsi sebagai kelenjar pencernaan yang menghasilkan getah lambung. Getah lambung mengandung air lendir (musin), asam lambung, enzim renin, dan enzim pepsinogen. Getah lambung bersifat asam karena banyak mengandung asam lambung. Asam lambung berfungsi membunuh kuman penyakit atau bakteri yang masuk bersama makanan dan juga berfungsi untuk mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin. Pepsin berfungsi memecah protein menjadi pepton dan proteosa. Enzim renin berfungsi menggumpalkan protein susu (kasein) yang terdapat dalam susu. Adanya enzim renin dan enzim pepsin menunjukkan bahwa di dalam lambung terjadi proses pencernaan kimiawi. Selain menghasilkan enzim pencernaan, dinding lambung juga menghasilkan hormon gastrin yang berfungsi untuk pengeluaran (sekresi) getah lambung.
Di dalam lambung terjadi gerakan mengaduk. Gerakan mengaduk dimulai dari kardiak sampai di daerah pilorus. Gerak mengaduk terjadi terus menerus baik pada saat lambung berisi makanan maupun pada saat lambung kosong. Jika lambung berisi makanan, gerak mengaduk lebih giat dibanding saat lambung dalam keadaan kosong. Mungkin kita pernah merasakan perut terasa sakit dan berbunyi karena perut kita sedang kosong. Hal itu disebabkan gerak mengaduk saat lambung kosong. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat gambar berikut.

Gerak mengaduk pada lambung.
Makanan umumnya bertahan tiga sampat empat jam di dalam lambung. Makanan berserat bahkan dapat bertahan lebih lama. Dari lambung, makanan sedikit demi sedikit keluar menuju usus dua belas jari melalui sfingter pilorus.

4.  Usus Halus

Usus halus (intestinum) merupakan tempat penyerapan sari makanan dan tempat terjadinya proses pencernaan yang paling panjang. Usus halus terdiri dari :
Usus dua belas jari (duodenum)
Usus kosong (jejenum)
Usus penyerap (ileum)
Pada usus dua belas jari bermuara saluran getah pankreas dan saluran empedu. Pankreas menghasilkan getah pankreas yang mengandung enzim-enzim sebagai berikut :
 Amilopsin (amilase pankreas)
Yaitu enzim yang mengubah zat tepung (amilum) menjadi gula lebih sederhana (maltosa).
Steapsin (lipase pankreas)
Yaitu enzim yang mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol.
Tripsinogen
Jika belum aktif, maka akan diaktifkan menjadi tripsin, yaitu enzim yang mengubah protein dan pepton menjadi dipeptida dan asam amino yang siap diserap oleh usus halus.
Empedu dihasilkan oleh hati dan ditampung di dalam kantung empedu. Selanjutnya, empedu dialirkan melalui saluran empedu ke usus dua belas jari. Empedu mengandung garam-garam empedu dan zat warna empedu (bilirubin). Garam empedu berfungsi mengemulsikan lemak. Zat warna empedu berwarna kecoklatan, dan dihasilkan dengan cara merombak sel darah merah yang telah tua di hati. Zat warna empedu memberikan ciri warna cokelat pada feses. Untuk lebih jelasnya, dapat dilihat pada gambar berikut.

Pada bagian usus dua belas jari bermuara saluran getah pankreas dan saluran empedu.
Selain enzim dari pankreas, dinding usus halus juga menghasilkan getah usus halus yang mengandung enzim-enzim sebagai berikut :
Maltase, berfungsi mengubah maltosa menjadi glukosa.
Laktase, berfungsi mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa.
Sukrase, berfungsi mengubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa.
Tripsin, berfungsi mengubah pepton menjadi asam amino.
Enterokinase, berfungsi mengaktifkan tripsinogen menjadi tripsin.
Di dalam usus halus terjadi proses pencernaan kimiawi dengan melibatkan berbagai enzim pencernaan. Karbohidrat dicerna menjadi glukosa. Lemak dicerna menjadi asam lemak dan gliserol, serta protein dicerna menjadi asam amino. Jadi, pada usus dua belas jari, seluruh proses pencernaan karbohidrat, lemak, dan protein diselesaikan. Selanjutnya, proses penyerapan (absorbsi) akan berlangsung di usus kosong dan sebagian besar di usus penyerap. Karbohidrat diserap dalam bentuk glukosa, lemak diserap dalam bentuk asam lemak dan gliserol, dan protein diserap dalam bentuk asam amino. Vitamin dan mineral tidak mengalami pencernaan dan dapat langsung diserap oleh usus halus. Struktur usus halus dapat dilihat pada gambar berikut ini.

Penampang Usus Halus Manusia

Pada dinding usus penyerap terdapat jonjot-jonjot usus yang disebut vili (Lihat gambar diatas). Vili berfungsi memperluas daerah penyerapan usus halus sehingga sari-sari makanan dapat terserap lebih banyak dan cepat. Dinding vili banyak mengandung kapiler darah dan kapiler limfe (pembuluh getah bening usus). Agar dapat mencapai darah, sari-sari makanan harus menembus sel dinding usus halus yang selanjutnya masuk pembuluh darah atau pembuluh limfe. Glukosa, asam amino, vitamin, dan mineral setelah diserap oleh usus halus, melalui kapiler darah akan dibawa oleh darah melalui pembuluh vena porta hepar ke hati. Selanjutnya, dari hati ke jantung kemudian diedarkan ke seluruh tubuh.
Asam lemak dan gliserol bersama empedu membentuk suatu larutan yang disebut misel. Pada saat bersentuhan dengan sel vili usus halus, gliserol dan asam lemak akan terserap. Selanjutnya asam lemak dan gliserol dibawa oleh pembuluh getah bening usus (pembuluh kil), dan akhirnya masuk ke dalam peredaran darah. Sedangkan garam empedu yang telah masuk ke darah menuju ke hati untuk dibuat empedu kembali. Vitamin yang larut dalam lemak (vitamin A, D, E, dan K) diserap oleh usus halus dan diangkat melalui pembuluh getah bening. Selanjutnya, vitamin-vitamin tersebut masuk ke sistem peredaran darah.
Umumnya sari makanan diserap saat mencapai akhir usus halus. Sisa makanan yang tidak diserap, secara perlahan-lahan bergerak menuju usus besar.
5.  Usus Besar
Makanan yang tidak dicerna di usus halus, misalnya selulosa, bersama dengan lendir akan menuju ke usus besar menjadi feses. Di dalam usus besar terdapat bakteri Escherichia coli. Bakteri ini membantu dalam proses pembusukan sisa makanan menjadi feses. Selain membusukkan sisa makanan, bakteri E. coli juga menghasilkan vitamin K. Vitamin K berperan penting dalam proses pembekuan darah.
Sisa makanan dalam usus besar masuk banyak mengandung air. Karena tubuh memerlukan air, maka sebagian besar air diserap kembali ke usus besar. Penyerapan kembali air merupakan fungsi penting dari usus besar.
Usus besar terdiri dari bagian yang naik, yaitu mulai dari usus buntu (apendiks), bagian mendatar, bagian menurun, dan berakhir pada anus. Untuk lebih jelasnya, dapat dilihat pada gambar  berikut ini.

Struktur usus besar
Perjalanan makanan sampai di usus besar dapat mencapai antara empat sampai lima jam. Namun, di usus besar makanan dapat disimpan sampai 24 jam. Di dalam usus besar, feses di dorong secara teratur dan lambat oleh gerakan peristalsis menuju ke rektum (poros usus). Gerakan peristalsis ini dikendalikan oleh otot polos (otot tak sadar).
6.  Anus
Merupakan lubang tempat pembuangan feses dari tubuh. Sebelum dibuang lewat anus, feses ditampung terlebih dahulu pada bagian rectum. Apabila feses sudah siap dibuang maka otot spinkter rectum mengatur pembukaan dan penutupan anus. Otot spinkter yang menyusun rektum ada 2, yaitu otot polos dan otot lurik.
Jadi, proses defekasi (buang air besar) dilakukan dengan sadar, yaitu dengan adanya kontraksi otot dinding perut yang diikuti dengan mengendurnya otot sfingter anus dan kontraksi kolon serta rektum. Akibatnya feses dapat terdorong ke luar anus. Untuk lebih jelasnya, dapat dilihat pada gambar berikut ini.

Struktur anus

Read More